在东京银座的大街小巷，时不时能看到一个匆匆穿过人流的身影：乌黑的长发垂至腰间，成熟端庄的气质，一袭黑色衣裙，时尚而帅气。不熟悉她的人，可能会以为是某家时尚杂志的女总编吧，但实际上，渡边真由美的职业却大出人意料。她曾经在富士电视台担任制作人的秘书，并活跃于日本的各行各业。2020年，疫情肆虐导致经济恶化，许多企业倒闭之际，为了保护日本的传统工艺，她与一家曾经营了134年、如今退居幕后的银座老字号和式点心店的会长一拍即合，共同产生了“向世界推广日本匠心魅力”的想法，随后他们一起毅然创立了《Add和！TOKYO》的电商网站，如今，渡边真由美担任该公司的首席运营官（COO），专门向世间推广那些承载着日本“匠人技艺”的精品。

虽然对美独具慧眼，但渡边真由美与商品、作品和匠人的邂逅，却往往源于“一见钟情”。这种感觉类似于坠入爱河，令她充满期待，心跳加速。与和服工匠佐代子的缘分，便始于社交媒体上的“一见钟情”。和服是日本的传统工艺品之一。根据自古以来传承下来的传统手法，工匠们一件一件地手工精心制作，佐代子在和服世界生活了40年，她的作品开拓了超越时空的独自世界。渡边立刻发私信约见，她们一见如故，佐代子的作品，很快就登上了《Add和！TOKYO》。某日，在福井县恐龙博物馆的停车场店铺，渡边真由美偶遇了“螺丝艺术家”松村富夫，他当时正在为孩子们举办“手工教室”。他的作品与执著深深打动了渡边，向松村老师请教了许多问题，松村老师也欣然同意，在《Add和！TOKYO》上发布和销售他的作品。

《Add和！TOKYO》电商网站所提供的价值在于：通过制造商与工匠之间的合作，打造出只有在这里才能买到的独特商品。扶桑各地的匠人技艺高超，且融合了彼此的独特风格，创造出附加价值极高的礼物——那些从未见过、只能在这里购买到的礼物。该平台还展示了艺术家们的精美作品，这些商品不仅重视传统，还能够成为高级礼物的选择。《Add和！TOKYO》通过技术与艺术的融合，推出了“新时代的礼物”，即那些结合了美术家感性与手艺人技艺的合作商品。网站对于包装的要求也毫不妥协。

株式会社铃木纸工不仅仅是一家印刷公司，更是一个汇集了匠人的集体。社长年轻时的海外生活经验，所活用的独自的商务战略、设计品味，继续培育着职员，公司。包装印刷/加工，布展用什器，从企划/设计到印刷，加工，交货，是公司内一贯生产，堪称国内生产的日本唯一的印刷纸器制造公司。他们的印刷技术堪称世界一流，实现了《Add和！TOKYO》“连同包装一起作为礼物”的理念。

位于高知县的Enfant公司的森本社长，虽然在银座菊廼舍时代就早已相识，当渡边在大丸网站上发现了他的商品后，便通过熟识的营业人员再次联系上了他，并重新拜访了这位“致力于让孩子和大人都能享受的点心诗人”，也被称为“将梦想化为现实的甜点之神”的人物。在他们的共同努力下，一些充满匠心的新产品逐渐问世，如《百人一首饼干》、《藏元甜》和《惊喜牛排》等，纷纷成为了年度的热门话题。

2021年底，在东京都立产业贸易中心举办的著名匠心创意展会《EXPAT EXPO TOKYO 2021》上，渡边再次对位于东京都日野市的钣金公司、株式会社myutech35活用技术的品牌产品“THE BLOSSO”一见钟情。 经常制作机器人、精密机器、半导体的开发和设计、时尚杂货、珠宝的设计等试制品的工匠们的技能，令渡边心潮澎湃，第二天，当她向谷口荣美子社长提出合作请求时，对方欣然同意。

渡边真由美还曾与《Add和！TOKYO》的井田社长，一起拜访过神灵汇集的岛根县出云，并在那里结识了饭冢丰市商店的社长饭冢先生，这位后来成为出云市长的人，是拥有135年历史的米店老铺的第五代传人，山毛榉林茂山带来的冰冷清澈的水把丰富的营养送到田里，丰富的自然带来的恩惠是大米制作中不可缺少的，饭冢社长的努力，亦在《Add和！TOKYO》开花结果。

在众多独特的邂逅中，渡边真由美为《Add和！TOKYO》推出了五花八门的匠心匠作。其中，《这个，想要！》（抗菌口罩盒&包内文件）和《The EARTH地球哟！》（出云姻缘米&蚬贝味增汤），在发掘日本优秀商品和服务、并向世界推广的“OMOTENASHI Selection（盛情款待首选）”中双双获奖。渡边真由美以在众多心灵中留下“幸福的记忆”为使命，目标是进军全球。《Add和！TOKYO》的愿景，是让日本人重新认识本国的优秀产品，并为世界带来惊喜和感动。同时，她也在征募那些能够创造“新时代的礼物”的制造厂、手艺人和美术家。世界各地的人们仍在追求未知的极品，而渡边真由美的“一见钟情”，能将这些极品成为现实。

All about 渡边真由美

在东京都港区麻布的爱育医院、作为3姐妹的次女出生，20岁时在旧金山经历了短期留学。作为富士电视台制作人的秘书开始了职业生涯，之后，在IBM、MAN POWER JAPAN、三菱商事、QVC JAPAN、和洋女子大学、银座菊廼舍等多方面的业界活跃。2020年疫情中，与在东京银座拥有130多年历史的老字号和式点心店与银座菊廼舍会长的“想向世界推广日本的魅力！”的想法产生共鸣，一起成立了《Add和！TOKYO》，现任COO。https://www.addwa-tokyo.jp/